Історія теперішнього Вищого професійного училища №19 м. Дрогобича почалась у 1957 році, коли із школи фабрично-заводського навчання Станіславської швейної фабрики були переведені 2 групи для навчання у новостворену школу ФЗН Дрогобицької швейної фабрики.
У 1962 році Дрогобицька школа ФЗН стала професійно-технічним училищем № 19, в якому з 1963 року, крім груп швейників, були набрані групи, які почали готувати робітників будівельних спеціальностей (штукатури, маляри, столяри, муляри).
З 1 вересня 1971 року навчання почалось в новому навчальному корпусі по вул. Грушевського, 59 м. Дрогобича, де готували виключно робітників будівельних спеціальностей. Контингент на той час становив 360 учнів.
З кожним роком зростала та вдосконалювалася навчально-матеріальна база училища, збільшувався контингент учнів.
З 1 вересня 1991 року, крім будівельників, ПТУ № 19 почало готувати кухарів, кондитерів, офіціантів, різьбярів, а згодом операторів комп’ютерного набору, барменів, перукарів, автослюсарів, агентів з організації туризму.
Враховуючи рівень розвитку матеріально-технічної бази та педагогічний рівень майстерності колективу училища, Міністерством освіти України в 1999 році училищу було присвоєно статус Вищого професійного училища. Це дало можливість почати готувати не тільки кваліфікованих робітників, а й молодших спеціалістів будівельного та кулінарного профілів.
Зараз в нашому училищі навчається 1019 здобувачів освіти з 13 спеціальностей.
Навчально-виховний та навчально-виробничий процес з підготовки кваліфікованих робітників забезпечують 44 викладачі, 56 майстрів в/н, два вихователі, практичний психолог, соціальний педагог, два методисти, які мають значний досвід навчально-методичної та виховної роботи з учнями, високу професійно-практичну підготовку.
Якісний склад педагогічного колективу характеризується такими показниками:
Викладачі. Всього 45 осіб, з них мають кваліфікаційну категорію:
спеціаліст вищої категорії – 30 осіб (з них мають педагогічне звання «старший викладач» – 23 особи),
спеціаліст першої категорії – 10 осіб,
спеціаліст другої категорії – 4 особи,
спеціаліст - 2 особи.
Майстри виробничого навчання. Всього 55 осіб, з них мають:
14 тарифний розряд – 19 осіб (з них мають педагогічне звання: «майстер виробничого навчання І категорії – 4 особи, «майстер виробничого навчання ІІ категорії – 4 особи),
13 тарифний розряд – 13 осіб,
12 тарифний розряд – 16 осіб,
11 тарифний розряд – 7 осіб.
Керівники гуртків. Всього 3 особи, з них мають:
12 тарифний розряд – 3 особи.
Вихователі. Всього 2 особи, що мають кваліфікаційну категорію «спеціаліст другої категорії» - 1 особа, «спеціаліст першої категорії» - 1 особа
Відповідно до “Типового положення про атестацію педагогічних працівників України” педагогічні працівники проходять атестацію. Випадків про непідтвердження кваліфікаційної категорії не було.
Виходячи із стратегічної мети навчального закладу, в основу кадрової політики закладені заходи щодо підвищення рівня якості інженерно-педагогічних працівників, направлення обдарованих молодих викладачів, майстрів виробничого навчання для підвищення кваліфікації.