Лутчин Зоряна Вікторівна Майстер виробничого навчання професій кулінарного напрямку. 12 тарифний розряд. Педагогічний стаж – понад 5 років. Освіта: вища. Робітничі розряди: кухар четвертого розряду, офіціант третього розряду Презентація досвіду роботи Презентація досвіду роботи Відкриті уроки * Здатність готувати котлетну та січену маси з різних видів риби та напівфабрикати з неї * Здатність готувати страви і гарніри різної консистенції з круп * Приготування желе та прикрас з нього * Приготування начинок Доповіді * Низькокалорійні десерти * Творчість – необхідна умова розвитку здобувача освіти * Харчова цінність продуктів * Художня нарізка овочів, фруктів, ягід для святкового оформлення столу Позаурочні заходи