Сой Мар’яна Іванівна Майстер виробничого навчання професій кулінарного напрямку. 12 тарифний розряд. Педагогічний стаж – понад 10 років. Освіта: неповна вища. Робітничі розряди: кухар п’ятого розряду, кондитер четвертого розряду, офіціант третього розряду Презентація досвіду роботи Презентація досвіду роботи Відкриті уроки * Здатність готувати гарячі солодкі страви * Здатність готувати страви та гарніри зі смажених овочів і грибів * Здатність проводити механічну кулінарну обробку риби з кістковим і хрящовим скелетом, інших видів риб * Технологія приготування дріжджового тіста, виробів з нього та начинок Доповіді * Медіакомпетентність як складова професійної компетентності педагога * Підвищення професійної та фахової компетентності педагога навчального закладу * Попередження емоційного та професійного вигорання педагогів * Спільна робота майстра та класного керівника в процесі виховання молодшого покоління * Проблемна технологія на уроках виробничого навчання Позаурочні заходи